ひづきの森 「はじまりはお家から」

ランチョンマットと一緒に投稿しようと準備をしていましたのに、アップが遅くなりました。
お客様から頂きました多くのご質問についてお返事が遅くなり申し訳ございません。




配膳はどこまでさせるのか。
こうしてキッチンから机にお子様が運ぶのも良いですし、しっかりと器を持って運ぶ安定感が心配な方は、お母さんが机に、料理の入った器を置き、机からマットに移動するところだけをお子様にしていただいても良いと思います。

大切なことは、「楽しみながら、自分で置く」という事だと思っております。
また、運ぶ時は、お盆にのせるとこぼれる事の心配はないと思います。お盆に滑り止めを付けてまずは、小皿から。安定してきたらお茶碗→大皿→汁物と年齢と共に増やしていかれたらいいと思います。
それと大切なことは、強制しないこと。無理をしないことです。
私たちは配膳させることが目的にならないように気を付けています。


娘が一番大好きな作業は、小鉢にサラダを取り分ける事。
娘が「何かお手伝いしたい」と言ってきたときは、何でもいいので、簡単な事でもいいので一緒にできることを探します。
「では、このキャップ開けて」「お野菜を、野菜室に入れてくれるかな」と、そんなことでも十分楽しいお手伝いのようです。
この朝ごはんマット、夜ごはんマットの名前に特に由来はありませんが子どもと一緒に食べる朝ごはんと夜ごはんの時間が楽しい物になってほしいという思いを込めて付けてみました。

モンテッソーリ教育の為にというのではなく、子ども達が食べる事が楽しくなる工夫、配膳を視覚的に十分楽しめる工夫を凝らしています。

このマットも、もう何年も前からリクエストもあり、計画にもあったのですがどうしても、「絵」にこだわりたかったので、こんなに時間がかかってしまいました。
お箸置きを作るところなんかはスタッフの面白アイデア。ひとりの力では知れていますが、人が集まればもっと面白くなりますね。
スタッフ皆共通しているのは、子ども達への深い愛と想い。妥協しないところ。

これからも、心して教室も商品作りも進めていきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。

いつも皆様ありがとうございます。感謝の気持ちを込めまして、初めてのプレゼント企画を致します。是非たくさんの方にご応募いただけたら嬉しく思います。どうぞよろしくお願い致します。
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ひづきの森藤原

今年も、ハロウィンの衣装は白雪姫。昨年作った服、まだ十分入りました。
リボンより、キラキラのカチューシャ。




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ハロウィンの数日前から、娘が気になっていた、近所のケーキ屋さんの黒猫ロールケーキと庭の木の実。
せっかくなので、お家でハロウィンパーティの時に飾ってみました。
子ども達の喜ぶ顔が見たくて、子ども達が別の場所にいる間にセッティングしました。
娘が手にしているキノコも、ちゃんと食べられるのです。
苦楽園のサニーガーデンのgivernyさんで購入できます。いつも季節を楽しめるケーキが並んでいます。
ロールケーキのチョコがもちもちでおいしかったです。
今年のハロウィンパーティはお好み焼きにしました。焼きあがったお好み焼きに卵やチーズをトッピングするのがとても楽しいです。
娘は大好きなお菓子に囲まれて幸せ一日となりました。

兄妹げんかがすごいので、先日譲ることは、競争に勝つことよりも大切な時もあり、勇気もいるという話をしました。
すると、二人はその後から「お先にどうぞ」が増えました。
今回のケーキの猫の顔をどちらが食べるかで「あおちゃんが食べていいよ。つっくんは尻尾でいいよ。」「ううん。つっくんが食べたらいいよ。あおちゃんは尻尾でいいからね。」「いいよ。あおちゃんが食べ。」「いいって、言ってるやん。」で、どちらも譲らない。

最後は「じゃあ、あおちゃんが食べる。」で終わりましたが。取り合いではなく譲りあいの喧嘩でした。
やった！あおちゃんの勝利？

しっぽまでゲット。




阪急西宮ガーデンズでイベント決定↑



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先日のことですが、久々にゆっくりとパンランチ。ゆっくりとなんてことはなかなかないことですが。
こんなことがとても贅沢に感じるひとときです。
ゆっくりできるのはこの時間だけ。普段は、息つく暇もないほど仕事をこなしています。
スタッフみんなであれこれと話しながら仕事をしている時が今は楽しい時間です。
先日、ウーマンエキサイトさんでひづきの森の記事を取り上げて頂きました。ありがとうございました。
⇒　キュボロの事
これからもどうぞよろしくお願い致します。

↓かわいい食器を入荷しました。





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以前から気になっていた「つくおき」の本を買ってみました。
作り置きは便利でよくしていましたが最近は、まとめて作る時間を確保するのが難しく作れていませんでした。
でも、やっぱりあると便利。そこで自分のペースに合わせて「二日間作り置き」をしてみることにしました。
ごはん、お味噌汁そしてお魚を焼くだけ～の毎日と、副菜だけは二日分、三日分をまとめて作っておく。
これで二日に一回、三日に一回楽ができます。このつくおきの本通りに作れていないのですがレパートリーが増えました。
息子が宿題をしている間に、娘と作ったりしています。
月に一度、とれたて卵を買ってこうして卵かけご飯をします。炊き込みご飯にかけるのもおいしいです。

今は、夕食の時間が少し楽しくなりました。
体調を崩したときは、こうして自分の毎日を見直すいいきっかけになりますね。
朝ごはんマットのお箸置きの上にどうしてもお箸置きを置きたい娘。お箸置きonお箸置きです。


ひづきの森藤原



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